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- / 春宵酣笑醉山蘭-----作者:張峰
時光飛逝化流年,歲月灑落杯盞間。
細(xì)品慢飲又添歲,聽風(fēng)看雨賦新篇。
辛丑牛年在悄無聲息中走來,在初綻梅花的幽香中嗅出春的味道。海南島的春節(jié)是候鳥的天堂,新疆、內(nèi)蒙乃至東北漠河的大爺大媽們花花綠綠裝扮者海南的春天,白沙門廣場似乎成了東北舞、新疆舞角逐的沙場,震耳欲聾的廣場舞音樂沖擊著耳膜。
除夕的夜靜悄悄,沒有煙花禮炮,沒有此起彼伏的鞭炮,貓在家里,打開投影,為看不看春晚糾結(jié)。
美麗的海南,夜空凈得像翠碧的寶石,藍(lán)瑩瑩的天幕上鑲嵌著點(diǎn)點(diǎn)珠玉,忽閃著些許亮光。椰樹長長的葉子在輕風(fēng)中漫不經(jīng)心地?fù)u曳,海水似乎進(jìn)入了夢鄉(xiāng),只有遠(yuǎn)處能聽見輕微的鼾聲。
今年春節(jié)不一樣,就地過年也許是最好的選擇。身為北方漢子,除夕的晚上是要拿出幾個像樣的菜來,女人呢,則要帶著孩子們包水餃。一節(jié)九孔的蓮藕,說是最適合調(diào)拌涼菜的,把藕削皮,切成薄薄的片,開水里焯一下立馬放進(jìn)冰水中,這個步驟是讓蓮藕更脆、更鮮,姜末、生抽、老陳醋,就那么攪一攪,一道鮮脆可口的涼拌藕片大功告成。之前,朋友從鄉(xiāng)下老家送來兩只收拾干凈的文昌雞,做一道海南特色白斬雞成為了首選,一鍋開的水、一盆加了冰的水,按照百度來的菜譜,開水里滾上幾分鐘過一下冰水,反復(fù)幾次后開水里煮上十幾分鐘,骨子里帶著血色的白斬雞竟然擺上了桌面。一番忙碌,粗野狂暴的拍黃瓜、微火慢炒的花生米、外焦里嫩的馬鮫魚片、紅紅火火的大海蝦、綠白透亮的炒水芹,當(dāng)然,還有北方的石花菜、臘腸片、松花蛋、丸子湯。夫人忙著和面、調(diào)餡,喊來兒女一塊包起了餃子,豬肉芹菜餡、韭菜雞蛋餡,不知不覺擺滿了兩個簸籮,一圈一圈地排排隊,暗合著團(tuán)團(tuán)圓圓美好意愿。
其實,在海南過年不是第一次,前些年要么父母來海南過冬一起過年,要么我們回去山東和家人團(tuán)聚。去年的疫情阻隔了來往的路,春節(jié)在相互掛牽中度過。要說今年,按道理是一定要回去過年的,父母年紀(jì)大身體不好,能多陪幾個春節(jié)也是難得。
春晚早就開始了,一家人圍坐在一起,與其說看春晚倒不如是在聽春晚,除了幾個流量明星引起孩子的注意,其他也就聽聽罷了。
熱騰騰的餃子滿桌的菜,孩子們沒有太多的興奮,因為現(xiàn)在的生活天天過年,他們怎么知道我們以前對過年的期盼是那么的強(qiáng)烈。穿新衣、戴新帽,閨女插花兒放炮。跟著大人屁股后面去拜年,平常人們舍不得吃的的炒花生、糖果、小糕點(diǎn)不停地塞到大大的衣兜里,一個村子轉(zhuǎn)下來,要往家里送上好幾趟,藏在只有自己能找到的地方,美美地享受好久。
時代不同了,國家富裕了,生活水平提高了,大魚大肉都不稀罕了,城里人喜歡吃野菜,反倒是對那些打了藥的、喂了激素的、噴了防腐劑的東西敬而遠(yuǎn)之。農(nóng)村人說,城里人奇怪,鄉(xiāng)下喂豬的東西他們當(dāng)寶貝。沒啥可奇怪的,綠色健康生活正成為時尚。
過年總要有過年的樣子,很久沒有喝酒了,孩子們倒?jié)M了飲料,夫人拿出了一瓶黎族兄弟自釀的山蘭酒。去過昌江的王下、到過樂東的尖峰,登頂五指山,暢游棋子灣,黎族兄弟的豪爽、仗義竟與山東爺們脾氣相投,也有緣結(jié)識了不少黎家好兄弟。
山蘭酒是用野生稻米釀造而來,甜甜的、粘粘的,能在不知不覺中酩酊大醉。寥寥數(shù)語,簡潔而真誠的祝福,伴著濃郁的親情,夫人的臉色泛起了紅暈,也許是好久沒有認(rèn)真看過,突然覺得還是傻傻地,依稀還有過去的影子。
醉眼朦朧花似醉,為伊消得人憔悴。山蘭美酒敬娘子,娘子笑我酒已酣,我笑娘子不知醉,兒女竊喜合家歡。娘子問我為誰醉,我自驕詡酒中仙。卻喟嘆翩翩少年罔辜流年,纖塵女子不復(fù)舊顏, 風(fēng)萍浪跡人世間。
久久不見久久見,久久見了還想見。父親病逝此生再也不見,母親罹患阿爾茨海默癥不識面前人,內(nèi)心里涌出澀澀的酸,風(fēng)雨靜兒風(fēng)不止,子欲養(yǎng)而親不待。何嘗不想闔家團(tuán)圓,何嘗不想環(huán)繞膝前。
沒來海南之前,聽著《請到天涯海角來》的曲子,幻想著天遙地遠(yuǎn)的南洋究竟該是什么景象。